★ [勝手丼とは]
誰が付けたか、人呼んで"勝手丼"。いまや釧路和商市場の名物である。
"勝手丼"とは市場内を廻って自分の好きな海産物を少しずつ買って、ご飯に乗せてもらって作る、自分だけのオリジナル海鮮丼のことです。
威勢の良いお兄さんやお姉さんと値踏みするも良し、盛をサービスをしてもらうも良し。
できた"勝手丼"を市場の中でかっこめば、北の市場の雰囲気が胃袋まで染み込みます。